Canela Sticks 8 cm

Especia que se obtiene del árbol perenne de la canela de manera silvestre y de arbustos cuando se cultiva. De las hojas, tallos y raíces se extrae el aceite, de la corteza interior se obtiene la canela en astilla que se emplea de manera común en la industria gastronómica.

Presentación

Empaque de 454 g

Ingredientes

Corteza seca del árbol de canela molida

Usos

Esta especie tiene variados usos en la industria de alimentos, en la gastronómica se emplea en confitería, repostería, pastelería y panadería. También se emplea en preparaciones culinarias saladas y en la industria de productos cárnicos embutidos.