Filetes de Anchoas

Las anchoas son boquerones que se limpian y almacenan en barriles con sal, para una maduración de mínimo 6 meses. Después son fileteadas, arregladas, colocadas en latas y se les agrega aceite de oliva, para que continúen su maduración.

Presentación

Lata de 50 g

Ingredientes

Filetes de anchoa, aceite de oliva y sal.

Usos

El producto se puede consumir de manera directa de la lata. Se puede emplear como acompañante de licores y como ingrediente en diferentes preparaciones culinarias.