Pimienta Cayena

Fruto de la planta perenne originaria de los Andes, de la familia Capsicum y de color rojo, cuyo fruto entre más pequeño es más picante, llevada a molienda para obtener un polvo de partículas finas.

Presentación

Empaque de 454 g

Ingredientes

Fruto maduro de color rojo, limpio y seco llevado a molienda.

Usos

Esta pimienta se emplea en preparaciones culinarias de la misma manera en que se utiliza la pimienta blanca. Es útil para elaborar salsas con un sabor picante diferente al del ají, para acompañar carnes.